自去年以来,玉米价格一直处于高位运行。尤其是进入2011年,玉米价格一路看涨。据中华粮网统计,进入2011年以来,玉米价格已上涨了10%以上。高企的玉米价格,大幅压缩了玉米加工行业的利润水平。

业内人士预计,玉米涨价导致成本上升,再加上国家宏观政策的影响,玉米加工行业或将迎来一次行业大洗牌。

玉米价格半年上涨15%后市仍将看涨

日前,记者在山东省粮食主产区菏泽市、济宁市采访了解到,目前饲料、酒精企业收购玉米的价格已达2.3元/公斤,相比年初时每公斤1.9元至2元的水平,上涨了20%左右。

菏泽市曹县安才楼镇唐菜园村农民张道强告诉记者,他去年种植了10亩玉米,总产量5000多公斤。今年3月,他以2.05元/公斤的价格一次性卖掉了4000多公斤。他说:“卖的时候还以为我卖了个高价呢,没想到价格一直在涨,还是卖亏了。”

据中国饲料行业信息网统计,6月10日,东北地区玉米平均价格2.2元/公斤,辽宁铁岭市最高,达到了2.25元/公斤;黄淮地区玉米平均价格2.26元/公斤,天津、山东青岛、嘉祥等地价格达到2.3元/公斤。

据我国最大的粮食网站中华粮网的监测数据,截至6月9日,全国玉米收购平均价格为2.16元/公斤,2010年6月10日全国的均价为1.92元/公斤,同比上涨12.5%。去年年底今年年初的均价为1.95元/公斤,半年来上涨了10.8%。

尽管目前价格高企,但由于农户手中的玉米已基本销售完毕,玉米购销市场冷淡。记者在菏泽市、济宁市等山东玉米主产区了解到,目前农户手中的玉米已销售了90%以上。嘉祥县金穗粮食购销中心金屯站副站长樊宪福告诉记者,目前玉米收购市场已是典型的“有价无市”。

东方艾格农业咨询有限公司的农业经济分析师马文峰分析,现在玉米进入青黄不接时段,玉米流通量紧缺,再加上饲料加工、深加工企业等补库需求上升,玉米源紧张局面仍将持续,后市预计仍将保持高位运行。

加工企业利润急缩 部分企业生存艰难

山东滨州一家饲料加工厂的刘姓经理告诉记者,他的企业现在是“勉强维持”。他说,企业的两条生产线,5月中旬就停了一条,剩下的这条也即将关闭。“从4月开始就不敢接订单了,目前主要是完成以前的订单,完成后就全部停产。”

刘经理告诉记者,现在的玉米进厂的价格高达2.28元/公斤,比去年同期上涨15%左右。不断上涨的原料价格让他“吃不消”,他说:“现在用的主要是几个月前收购的玉米,稍微具有些价格优势,要是都按现在的玉米价格,肯定亏本。”

马文峰说,与玉米价格上涨相对应的是,酒精、淀粉等玉米深加工产品的价格呈下滑态势。玉米淀粉价格今年初曾一度上涨到每吨3300元,现在又回落到每吨 3000元。玉米酒精的价格今年5月份的时候约为每吨6650元,现在降至每吨约6600元。原料涨价和产品降价的双重挤压,使玉米加工行业的利润水平明显下滑。今年年初玉米加工企业的平均毛利率超过20%,而现在已经下降到了10%左右。

山东西王集团是一家以玉米加工为主业的大型企业集团,是国家农业产业化重点龙头企业,年需玉米180万吨,主要生产果糖、低聚糖、玉米油等。西王集团玉米收购公司总经理王昌峰告诉记者,由于公司主要生产高附加值产品,玉米涨价对公司的利润水平有一定影响但尚不明显。

王昌峰说:“玉米粗加工受影响最大,以生产玉米淀粉为例,按照2.34元/公斤的玉米价格,每吨淀粉的成本价已高达3500元,而现在玉米淀粉的市场价格仅有不足3100元,即使算上玉米酒糟、玉米胚芽油等副产品的收入,也没有了盈利空间,甚至部分企业已经开始亏损。”

市场、政策双给力恐引发玉米深加工行业洗牌

马文峰、王昌峰等人分析说,玉米价格不断上涨,原料成本较高压缩了玉米深加工行业的盈利空间,部分生产水平较低、盈利能力较差的企业恐将难以生存下去。除了市场因素外,政策调控因素也在深深影响着玉米深加工行业的发展方向。市场与政策的双重作用恐将引发玉米深加工行业的一次洗牌。

长期跟踪研究粮食问题的国务院发展研究中心研究员程国强表示,从供给上分析,据统计,2010年全国玉米产量预计达到3315亿斤,玉米消费量约为 3250亿斤,产需略有盈余。但从需求上看,不仅饲料需求以每年5%的速度递增,深加工也从前几年每年3500万吨增至5000多万吨,深加工的持续扩张无疑与人争粮,成为导致玉米供需紧张的重要隐患。

据介绍,国家日前出台多项政策调控玉米市场。继发改委等七部门联合发文宣布7 条玉米市场调整措施后,近日,国家粮食局发布通知,将在全国范围内开展一次玉米深加工业专项调查,目的是全面掌握玉米深加工产能和原粮需求等情况,做好玉米市场调控工作,促进玉米深加工产业健康发展。

马文峰说,此前国家允许发展玉米深加工,主要目的是为了消化玉米陈粮,增加农民收入。但近年来加工企业扩张加速,已经出现了与人争粮的现象。因此,压缩玉米深加工的需求,对确保国家粮食安全来说,是一件好事。

马文峰说,通过市场和政策的双重作用,淘汰一批技术水平低、污染严重的深加工企业,对于稳定粮食价格、确保国家粮食安全、保护生态环境,都有重要意义。