制糖工业废水是以甜菜或甘蔗为原料制糖过程中排出的废水。主要来自制糖生产过程和制糖副产品综合利用过程。废水中一般含有有机物和糖分,COD、BOD很高,废水色度深、含氮、磷、钾等元素较高,其中主要来自斜槽废水、榨糖废水、蒸馏废水、地面冲洗水等。废水量为每生产1吨糖产生废水0.2-21m3(每吨甜菜排废水约2.5 m3)。
制糖工业废水的处理首先要清污分流;高浓废水先回收利用再处理;中浓度废水含BOD和COD低于5000-10000mg/L,经净化处理后排放;低浓度水应循环利用。常采用生化法或氧化塘,土壤处理系统方法处理废水。
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